Полезные ссылки
Наш опрос
Статистика
Онлайн всего: 4
Гостей: 4
Пользователей: 0
| Советы экономии в Доме [9] |
| Рецепты красоты [13] |
| Здоровье и Гармония [48] |
| Полезные советы на кухне [13] |
| Улыбнись:) [10] |
| Комнатные растения [3] |
| Идеи для уютного дома [28] |
| Интересное [59] |
| Продукты и их польза [7] |
| Выбираем... [9] |
| Кулинарные рецепты [3] |
| Из личного опыта [4] |
00:45 Хранение сыра. Условия и сроки хранения сыра. |
Хранение сыра. Условия и сроки хранения сыра. Чтобы сыр не высыхал, не впитывал в себя различные запахи и не плесневел, его нужно хранить завернутым. Заворачивай сыр в пищевую пленку или пергамент, а не храни его в герметично закрывающейся посуде. Маленькие куски сыра хорошо сохранятся в стеклянной или эмалированной кастрюле под крышкой в холодильнике, а чтобы избежать избыточной влаги, можно добавить в кастрюльку кусочек сахара, периодически меняя его на свежий. Необходимо оберегать сыр от резких перепадов температуры, лучше всего хранить сыр на нижней полке холодильника или даже в отделении для овощей и фруктов. Если по какой-либо причине ты хранишь сыр вне холодильника, то его следует завернуть в смоченную чуть соленой водой льняную ткань и избегать попадания солнечных лучей. В таких условиях мягкие сыры сохранятся около 2-3 дней, твердые - 7-10, а плавленые сыры хранятся в открытой упаковке не больше 2 дней. Рассольные сыры лучше хранить в слабом рассоле, приготовленном на сыворотке или воде. Разные виды сыра следует хранить отдельно. gigamir.net |
| Категория: Полезные советы на кухне | Просмотров: 1030 | Добавил: admin | Теги: |
| Всего комментариев: 0 | |